Agar Nedir ve Sağlık Üzerindeki Etkisi Agar, süt ürünlerinin üretiminde kullanılan bir toprak bitkisi olan Gelidium ve Gracilaria bitkilerinin deniz bitkilerinin deniz yosunu türlerinden elde edilen bir bitkisel jelleyici madde. Şekerleri haşlayarak elde edilen bu jelleyici, sıklıkla şerbetlerin ve diğer tatlıların dondurulmasında da kullanılır. Agar, sağlık üzerinde de birçok faydalı etkisi olan bir maddedir. Kolesterolü düşürme, kalp hastalıklarını önleme, ağız sağlığını geliştirme, barsak sağlığını korumak ve diyet düzeninde desteklemek gibi etkileri saymak mümkündür. Kolesterolü Düşürme Agar, kolesterolü düşürmek için önerilen bir besindir. Çalışmalar, agarın trigliserit seviyelerinin azalmasına ve LDL (kötü kolesterol) seviyelerinin düşmesine yardımcı olduğunu göstermiştir. Bu etki, agarın içerdiği…
Yorum Bırak