Agar agar ne için kullanılır? Agar tozu kısa sürede katılaşır ve yiyeceklerinizi koyulaştırmaya başlar. Ürün şekerleme sektöründe yaygın olarak kullanılır ve özellikle fırın ürünleri ve tatlılarda tercih edilir. Yemeklerin tüketim süresini uzatarak bu sektörde oluşan maliyetleri azaltır. Agar agar tozu yerine nişasta kullanılır mı? Agar-agar sıklıkla jelatin ve hatta popüler bir koyulaştırıcı olan mısır nişastasının yerine kullanılabilir. Agar agar nedir, zararları nelerdir? Agar-agar tozu genellikle güvenilir bir maddedir. Ancak aşırı kullanımı ve tüketimi önerilmez. Aşırı tüketimi sindirim sorunlarına neden olabilir. Şişkinlik, gaz ve karın ağrısı gibi yan etkiler görülebilir. Jelatin mi agar agar mı? Jelatin, agardan daha yumuşak ve elastik…
Yorum Bırak