Haydari nasıl yapılır evde? Tereyağını bir tavada kızdırmadan eritin, kuru naneyi ekleyin ve soğumaya bırakın. Daha sonra süzme yoğurt karışımını ekleyin; ezilmiş sarımsak, tuz ve soğutulmuş nane karışımını ekleyin ve iyice karıştırın. Haydarı servis tabağına koyun ve üzerine renk vermesi için biraz zeytinyağı gezdirin. Haydarinin içinde neler var? Haydari’nin orijinal tarifinde sarımsak, süzme yoğurt, nane, fesleğen, tereyağı, tuz ve karabiber bulunuyor. Haydari peynirsiz olur mu? Haydari tarifi (peynirsiz) nasıl yapılır? Öncelikle tavada tereyağını eritip naneyi ekleyip kavuruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Yoğurdu bir kaseye alıp karıştırıyoruz, dereotu, tuz ve sarımsağı ekleyip her şeyi karıştırıyoruz. Son olarak soğumuş yağı ekleyip karıştırıyoruz ve…
Yorum Bırak