Yayla çorbası kesilmesin diye ne yapılır? Çorbanın kesilmesini önlemek için en önemli şey su ve yoğurt karışımının soğuk olmaması ve çırpma teli ile sürekli karıştırılmasıdır. Çorbanın ateşini kısın ve ara sıra karıştırmaya devam edin. Daha sonra tavada yağı ve tereyağını eritin, üzerine naneyi dökün ve biraz kavurun. Yayla çorbam neden kesiliyor? Yoğurt çorbasını neden kesmelisiniz? Kullandığınız yoğurt bozulmuşsa veya yumurtalar taze değilse, yoğurt çorbasının kesilme olasılığı yüksektir. Baharatlamak için kırdığınız 1 yumurta sarısı çorbanın kesilmesini önleyecektir. Baharatı suya aniden eklerseniz, çorba kesilebilir. Yoğurt çorbası piştikten sonra kapağı kapatılır mı? Ateşten alıp tencereyi soğuk suya koyup ara sıra karıştırıp çorbamızın daha…
Yorum Bırak